Röd julsallad

3 hårdkokta ägg
2 äpplen
8 inlagda rödbettor (ca 4 dl hackade)
1-2 msk riven pepparot
11/2 dl gräddfil

Skala och hacka 2 av äggen, skölj , kärna ur äpplena och skär dem i mindre biltar. Hacka rödbetorna och blanda ihop med ägg och äpplen, smaksätt med gräddfil och pepparot. Skär det tredje ägget i klyftor och garnera med.

Klicka här för utskrift av sidan!