Melonsorbet

Grön sorbet

1 Honungsmelon
1/2 dl Florsocker
2 msk Citronsaft
1/2 l Mineralvatten

Röd sorbet

500 gr mogen Vattenmelon
1/2 dl Florsocker
2 msk Citronsaft
1/2 l Mineralvatten

Finfördela och passera melonen, rör i florsocker, citronsafr och mineralvatten. Ställ i frysen, rör om då och då, i 3-4 timmar. Sorbeten är färdig då den är smidig och halvfast i konsistensen.

Klicka här för utskrift av sidan!