Nubbesallad
1/2 - 1 dl gräddfil
1 1/2 dl majonäs
4 msk kaviar (på burk)
1 liten rödlök (el. gul lök)
1/2 dl purjolök
c:a 1/2 dl finhackad dill
1 - 2 matjesfiléer i små bitar
5 (c:a 3 dl) kokta potatisar i små tärningar
Blanda först gräddfil med majonäs, kaviar, finhackad rödlök, purjolök
och dill. Rör sedan ner sill och potatis. Gör gärna salladen dagen innan
så den får stå till sej över natten i kylskåp, i alla fall 2-3 tim före
inmundigandet.
Garnera med hårdkokt ägg och persilja, om så önskas.
Klicka
här för utskrift av sidan! |