Kokossnitt 50 gr margarin Rör mjukt margarin och socker ersättningen till en jämn
smet, tillsätt kesellan . Vispa upp äggvitorna lätt med
en gaffel och blanda dem med kokosflingorna och rör i detta i smeten.
Tillsätt bakpulver och vetemjölen och forma till en jämn
deg. Dela degen i 5 dela och rulla varje deg till en rulle på ca
40 cm och lägg den på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 20 min i 200°. Skär längden i ca 15 snittar
och låt dem kallna på bakgaller. Går utmärkt att
frysa.
|