Kesobröd50 gr Jäst½ l vatten ½ dl olja 1 msk salt 1½ dl Keso ca 1 dl Vetekross (Bör ligga 10-15 min i kokhettvatten) 14 dl Mjöl ( 2 dl rågsikt och sen likadelar 4 sädesslag och Vetemjöl) Smaksätt brödet med brödkryddor efter smak eller 1-2 dl fin rivna morötter. Blanda jäst och varmt vatten och tillsätt olja, keso,salt och vetekross och blanda väl. Smaksätt bröddegen och tillsätt lite mjöl i taget arbeta degen smidig och låt den jäsa i 60 min och arbeta degen smidig dela i lagom stora limpor och låt jäsa i 30 min. Grädda i 200° i 30-40 min |